서민들의 일상에 깊숙이 자리매김한 한국의 대표적인 대중음식 중의 하나가 바로 만둣국인데요.
이곳의 윤영숙 대표는 황해도 사리원 출신의 시어머니를 통해 자연스럽게 황해도식 만둣국을 접하게 되었으며, 오랜 경험을 통해 터득한 깊은 맛을 고객들에게 전하고 있습니다.
황해도 봉산이 고향인 시어머니에게 전수받은 요리법으로 황해도 스타일의 음식을 선보이고 있는 한식집입니다. 12시간을 끓인 양지국물에, 절인 배추와 숙주로 맛을 낸 만두소가 특징인 봉산 만두국과 자작하게 넣은 물에 파김치를 올려 돌판에 끓여내는 장어파김치쌈이 대표 메뉴입니다.
김치 해장국, 갈비탕 등의 식사 메뉴와 갈비찜, 오삼불고기, 곱창전골과 같은 안주류를 판매하고 있습니다.

[문의전화]
02-525-2282

• 봉산 만두국
• 8,000원
  김치말이국수,열무회국수,삯국수, 김치해장국
• 7,000원
  묵밥,양푼열무비빔밥,알밥

쓰촨식 타파스 바를 표방하는 레드문은 한남동의 비밀스러운 공간에 자리하고 있는 데다 작고 붉은 달이 간판의 전부여서 초행길에는 찾기 힘들 수도 있는 곳입니다. 스피크 이지 바 콘셉트의 은밀한 출입문으로 들어서면 '참지마라(參知麻辣)', 즉 참된 마라의 맛을 함께 알아가자는 의미를 지닌 한자 문구가 눈에 들어옵니다. 매콤한 파스타의 차가운 쓰촨식 비빔면과 매운 고추가 듬뿍 들어 있는 라즈지에 고량주로 만든 특제 연태 칵테일 한 잔을 곁들이면 매운맛을 한껏 느낄 수 있는 메뉴입니다.

[문의전화]
070-8865-3112

• Sichuan Cold Noodle 16,000뤙
• 대표Mapo Tofu 24,000원

주변 대중교통 (지하철, 버스)

• 한남도보 13분1번 출구
  한강진도보 18분3번 출구
• 옥수도보 22분3번 출구

• A.한남동도보 3분
  • 
    6010
  
  B.한남동도보 4분
  • 
    110A,  241
  • 
    2016

나이가 젊고 건강하면 운동의 필요성을 크게 실감하지 못한다. 안 하면 안 할수록 움직이기 귀찮아져 점점 안하게 되는 악순환에 빠지기도 한다. 운동의 필요성을 실감한다 해도 바빠서 못한다는 사람들이 많다. 그런데 운동을 하려면 진짜 그렇게 많은 시간이 필요할까. 그렇지는 않다. 단 5분만 할애해도 운동효과를 기대할 수 있다.

단기간 체중감량을 목표로 운동한다면 매일 5분씩 하는 운동이 획기적인 성과를 일으키지 못한다. 하지만 건강 유지 및 증진효과, 장기적인 다이어트를 목표로 삼고 있다면 식단 조절과 함께 짧은 시간 운동만으로도 효과를 볼 수 있다.

미국 건강지 ‘베리웰’에 따르면 5분 운동을 생활화하면 건강한 습관이 형성되고 운동에 대한 자신감이 생기며 이로 인해 점점 운동하는 시간이 늘어나는 계기가 된다. 5분 운동에 적응할 때까진 그 이상 무리한 운동하지 말고, 매일 5분씩만 투자한다는 생각으로 꾸준히 하는 태도가 중요하다.

그렇다면 단 5분으로 얼마나 많은 칼로리를 소모할 수 있을까. 이는 운동 강도에 따라 달라진다. 고강도 인터벌 운동처럼 격렬한 운동을 한다면 분당 20칼로리 소모가 가능하다. 또 이 같은 운동의 더 큰 장점은 운동이 끝난 뒤에도 한동안 운동효과가 지속된다는 점이다.

극심한 강도로 운동했다면 ‘후연소 효과(afterburn effect)’가 무려 48시간동안이나 지속된다. 운동생리학자들은 이를 두고 ‘운동 후 추가 산소 소모(EPOC)’가 일어난다고 칭한다. 격렬한 운동을 하고 나면 우리 몸은 지속적으로 산소를 소비하고 지방과 칼로리를 연소시킨다는 의미다.

그렇다면 5분 운동은 어떻게 구성해야 할까. 일단 격렬한 운동을 할 수 있는 기본 체력이 되는지 점검해봐야 한다. 오랫동안 운동을 안 해왔다면 체력이 많이 떨어진 상태일 수 있다. 운동 강도를 조금씩 높여가면서 자신의 현재 체력을 테스트해보자. 그리고 자신의 몸 상태에 적합한 피트니스 레벨을 선택해야 한다.

어느 정도 고강도 인터벌 운동을 할 수 있을 만큼 체력을 회복했다면 제자리 뛰기, 점핑잭, 버피테스트, 팔굽혀펴기, 계단 오르기 동작처럼 강도 높은 운동을 각각 1분씩 수행한다. 각 동작 사이에는 15초간의 회복시간이 필요하다.

순환운동을 택할 수도 있다. 점프 런지, 점프 스쿼트, 팔굽혀펴기, 복근운동 등 4가지 동작을 각각 12회씩 돌아가면서 5분이 채워질 때까지 반복한다. 운동에 익숙해질수록 5분내에 할 수 있는 개수가 늘어난다.

물론 이 같은 5분 운동은 단점도 있다. 단기간 효과가 나타나지 않기 때문에 포기하기 쉽다는 점이다. 당장 결과가 눈에 보이지 않더라도 일관되게 꾸준히 하는 태도가 무엇보다 중요하다. 건강한 식습관과 함께 꾸준히 5분 운동을 하다보면 어느새 만족스러운 효과가 나타나기 시작하므로 한결같은 운동 자세를 유지해야 한다.

신사동 세로수길에 자리한 우아한 레스토랑인 류니끄는 류태환 셰프의 '류'와 특별함을 나타내는 '유니크'의 합성어입니다. 이름처럼 독특한 음식을 선보이는 곳이죠. 셰프의 추억이 담긴 시그너처 디시메뉴는 메추라기를 비롯해 말린 닭 가슴살을 이용한 독특한 대구 요리 등 상상력이 충만한 요리를 보여주고 있습니다. 일본에서 수련한 경험과 한국의 식재료가 만나 다양성을 보여주는 그의 요리가 궁금하다면 꼭 한번 경험해보길 권해드립니다. 

• Lunch 120,000원
• Lunch&Dinner 170,000원
• Dinner 230,000원

류니끄 찾아가는 길

주변 대중교통 (지하철, 버스)

• 신사도보 9분8번 출구
  압구정도보 15분5번 출구

• A.신사동도보 6분
  • 
    6009
  
  B.미성아파트도보 6분
  • 
    6006

주방에서 손수 준비한 재료로만 요리하는 것을 원칙으로 삼는 황동휘 셰프의 '오만지아'는 한남동에 자리한 이탤리언 레스토랑입니다. 이탈리아의 각종 가공육을 통칭하는 살루미 저장고를 비롯해 주방 한편의 화덕과 작은 수조에 이르기까지 일일이 셰프의 손길을 거쳐야만 완성되는 음식의 흔적을 곳곳에서 엿볼 수 있습니다. 이탈리아를 대표하는 각종 파스타와 화덕에서 구워 내는 정통 피자를 맛볼 수 있는 것은 물론 고성과 울진, 통영에서 조달한 신선한 해산물로 만든 ‘마레 미스티’가 셰프가 자신 있게 추천하는 전채요리 입니다.

• Mare misti 55,000원
• Busiate Siciliana 35,000원
• Melanzane Pizza 34,000원
• Tomahawk 230,000원

주변 대중교통 (지하철, 버스)

• 한남도보 13분1번 출구
  한강진도보 20분3번 출구

• A.한남동도보 3분
  • 
    6010
  
  B.한남동도보 3분
  • 
    110B,  241
  • 
    2016

6.필수 미네랄 공급!

옥수수에는 신체에 좋은 영향을 주는

영양소들이 아주 많아요~ 예를들면

셀레늄, 마그네슘, 인, 망간, 아연, 철,

구리 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어요.

​

그 중에서도 셀레늄이라는 성분은

요즘 아주 핫하게 떠오르는 것이죠?

강력한 항산화물질로써 활성산소로부터

몸을 보호하며, 면역 기능을 향상시키고

노화방지에도 탁월한 작용을 합니다.

​

그리고 마그네슘도 다량 함유되어 있는데

정상 심박수 유지에 필요한 성분이에요.

인은 뼈의 건강을 도와주고 성장에도 좋죠

그리고 신장 기능 조절에도 도움을 주는데요

단순 간식으로만 생각했던 옥수수를

섭취함으로써 이렇게 많은 효능을

얻어갈 수 있는 것 같아요!

7. 성장 촉진에 도움!

옥수수에는 신경 안전을 돕고

신진대사 촉진과 근육 활동에

필요한 티아민이라는 영양소와

체내 대사를 원활하게 만드는

나이아신이라는 영양소가 있는데

이 성분들이 건강한 DNA와 적혈구를

형성하는 영양소인 엽산이 풍부해요!

게다가 세포를 보호하고 면역 기능을

조절하는데 도움을 주는 비타민E가

풍부하다고 해요~ 생각보다 많은

영양소와 효능이 있어서 저도 놀랬어요!

8. 변비예방

ㅎㅎ옥수수가 그냥 탄수화물인 것 같지만

사실은 식이섬유도 많이 포함하고 있어요!

식이섬유는 변비 및 치질을 예방하고, 평소

소화장애가 심하거나 대사 느린편인 분들에게

그런 부분을 완화시키는 데에 도움이 되요

또한 식이섬유 자체가 풍부한 식품은

몸 속에 있는 염증을 줄여주고, 장과 관련된

질환에 노출될 위험을 줄여주기 때문에

내장 건강에도 좋다는 것이 사실이에요!

9.시력 강화

옥수수가 눈에 좋다? 이건 저도 생소했어요

그런데 건강한 시력을 가지기 위해서는

안구 세포에 좋은 영양분을 공급을 해야하는데

옥수수에는 시력 강화에 좋은 베타카로틴의

함유량이 풍부한 편이라서 시력 강화는 물론이고

탄탄한 피부를 유지하는데에도 좋다고 합니다.

10.빈혈 예방

철분은 헤모글로빈 생성에 가장 중요한 영양인데

몸에 이 철분이 부족하면 빈혈, 두통, 어지러움,

가슴 두근거림, 피로감을 느낄 수 있는데요

옥수수에는 철분이 많이 함유되어 있기에

빈혈을 예방하는 효능이 있어요! 그리고

옥수수 속 칼륨은 나트륨 배출을 돕고,

혈압을 조절하는 효과가 있기 때문에 이런

혈액 쪽 질환에 도움을 얻을 수 있어요!

이렇게나 많은 효능이 있을줄을 몰랐었죠?

저도 옥수수 그렇게나 좋아하는데 이렇게

많은 영양이 있는 줄은 몰랐네요~

이제 알게되었으니 더 맛있고 신나게

먹을 수 있을 것 같아요! ㅎㅎ

그리고 이건 제가 최근에 알게된 프로틴바

라고 하는 단백질 간식인데요, 맛도 좋고

심심할 때 딱 까서 먹기 좋은데 단 백 질

보충까지 할 수 있다고 하니 너무 좋아요!

​

저는 어제 영화관에서도 팝콘대신 이걸

먹을 정도로 계속해서 손이가는 간식인데

건강한 단,백질, 간식 찾고 계시다면 이거

한 번 드셔보시길 권해드립니다! 그럼 이만!

​

2017년 4월, 롯데월드타워 시그니엘 서울 81층으로 이전한 비채나에선 새로운 인테리어와 변화된 메뉴를 통해 한층 업그레이드된 한식 다이닝을 선보이는 곳입니다.
`비우고 채우고 나눈다’ 라는 뜻의 줄임말인 비채나는 고급스럽고 모던한 분위기 속에서 한식을 즐길 수 있는 Contemporary Korean Fine Dining 입니다.
비채나의 차별화된 맛은 시간과 정성이 깃든 장과 김치 등 가장 기본적인 것에서부터 시작됩니다. 모던하면서도 전통에 충실하며 고급스러운 메뉴에선 한식에 대한 셰프의 철학을 엿볼 수 있습니다. 여기에 전 세계에서 가장 높은 층에 위치한 한식 레스토랑에서 바라보는 서울 전경은 또 다른 즐거움입니다.

• 산천(점심코스) 77,000원
• 일월(저녁코스) 165,000원
• 구학(저녁코스) 210,000원
• 죽송(홍계탕 코스) 176,000~330,000원
• 백록(Pre-theater코스) 120,000원

해방촌 끝자락의 가파른 언덕을 지나면 밝은 버건디 컬러 외관의 꼼 모아가 눈에 들어오는 곳이 있습니다. 소담한 공간에서 프랑스 현지의 맛과 분위기를 만끽할 수 있는 이곳은 김모아 셰프의 레스토랑으로, 정감 있는 서비스가 돋보이는 곳이랍니다. 단순한 재료로 맛있는 음식을 대접하고 싶은 것이 그녀의 바람이라네요. 이곳의 베스트셀러는 푸아그라 크렘 브륄레와 파테 앙 크루트입니다.
하루 전에 예약해야만 맛볼 수 있는 비프 웰링턴과 셰프의 특선 디저트 수플레는 꼭 한번 맛보길
추천드리는 메뉴입니다.

• 비프웰링턴(2인분) 80,000원
• 대표오리다리콩피 27,000원
• 에스까르고 19,000원
• 성게알 크렘브륄레 21,000원
• 컬리플라워&관자 26,000원

주변 대중교통 (지하철, 버스)

• 녹사평(용산구청)도보 14분2번 출구

• A.우리들가정의원도보 1분
  • 
    용산02
  
  B.용암한신아파트도보 2분
  • 
    용산02