콩나물 효능에 대해서 알아보겠습니다.

오늘은 콩나물의 효능에 대해서 알려드리려고 합니다.

저는 그냥 몸에 좋은 음식이구나 생각했지 이렇게 많은 효능이 있는지는 몰랐었는데요.

이번에 공부하면서 정말 자주 먹어줘야겠다고 생각했답니다.

반찬으로도 먹고, 국으로도 먹고, 다양한 곳에 활용되는 콩나물의 효능 지금부터 알려드릴게요!


콩나물 효능 첫 번째- 귀 건강

귀 건강이 나빠지면 소리가 잘 안 들리게 되고 소통이 힘들어지게 됩니다.

이로 인해 점점 혼자 고립되게 되어 우울증이 발생할 수 있다고 하는데요. 또 귀를 통해 소리를 듣고 뇌를 자꾸 자극해줘야 하는데 그러지 못하게 되면서 인지력, 기억력이 떨어지고 치매가 오게 됩니다.

귀는 인체의 축소판이라고 할 수 있을 정도로 중요한 곳이기 때문에 정말 중요한 기관입니다.

콩나물에 있는 아미노산 성분인 아르기닌 몸에 들어오게 되면, 산화질소를 생성해 현관을 넓혀주어 혈액순환과 노폐물 배출에 도움을 주게 되는데요, 귀에 있는 혈관도 넓어지고 그로 인해 다양한 영양소 공급과 노폐물이 잘 빠져나올 수 있게 도움을 줍니다.


콩나물 효능 두 번째- 다이어트

콩나물에는 식이섬유가 많이 포함되어있어서 적은 양을 먹어도 그 이상의 포만감을 느낄 수 있다고 합니다. 또 식이섬유 덕분에 배변 활동이 활발해져서 변비 예방에도 좋은 음식인데요.

거기에다 100g 당 30kcal라는 착한 칼로리를 갖고 있어서 굉장히 다이어트에 좋은 식품입니다.


 

콩나물 효능 세 번째- 숙취해소

콩나물이 숙취해소에 효과적이라는 사실은 대부분 많이 알고 계실 텐데요, 콩나물에는 아스파라긴이라는 영양성분이 많이 함유되어 있습니다.

이 성분은 체내의 알코올을 분해하고, 배출을 촉진할 수 있도록 도와주어 과음으로 인한 뇌신경 손상이나 알코올성 간염, 내분비 장애 등을 억제해주는 효과가 있습니다.

콩나물국밥이나, 콩나물을 먹었을 때 술에서 깬다고 느꼈던 것은 바로 이 효과 덕분이었다니 저는 앞으로도 자주 애용할 것 같습니다.


콩나물 효능 네 번째- 여성에게 좋다

콩나물에는 이소플라본이 풍부하게 들어가 있습니다.

이 이소플라본은 여성호르몬과 유사한 역할을 하기 때문에 여성호르몬 분비가 줄어드는 폐경 전후 발생할 수 있는 우울증과 갱년기, 생리불순 등 호르몬으로 인한 문제들을 완화하는 데 도움을 주는데요.

그뿐만 아니라 콩나물에 들어있는 비타민과 칼슘, 철분은 임산부의 산전후 과정에서 필요로 하는 영양분을 공급해줍니다.



콩나물 효능 다섯 번째- 면역력 향상

콩나물은 면역력 향상에 효과가 있는 식품 중 하나로, 콩나물은 발아시킬 때 생기는 비타민C는 감염과 질병에 맞서 싸우는 백혈구에 대한 강력한 자극제가 될 수 있고, 콩나물에 함유되어 있는 비타민 A는 풍부한 산화 방지 특성을 가지고 있어 면역력 향상에 도움을 줍니다.

콩나물의 비타민C 함유량은 100g당 8~10mg으로 성인 남성 일일 비타민 C 권장량의 10%에 달하는 양이라고 하니 자주 섭취하시면 좋을 것 같습니다.

콩나물 효능 여섯 번째- 심장 건강

콩나물에 들어있는 오메가3 지방산은 콜레스테롤의 양을 줄여주고, 혈액순환을 원활하게 해주고, 산소를 증가시켜 혈액응고를 줄여주는 효과가 있는데요. 따라서 심장마비, 동맥경화, 뇌졸증 위험이 낮아지게 됩니다.

평소 심장이 약했던 분들이라면 콩나물 반찬이나, 요리를 자주 섭취해주시면 좋을 것 같습니다.


 

콩나물 효능 일곱 번째- 눈 건강

눈 건강에 좋은 비타민 A는 콩나물에 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민 A는 활성산소로부터 눈 세포를 보호해주는 산화 방지제의 역할을 해주어 꾸준히 섭취하면 시력감퇴를 예방할 수 있고, 백내장이나 녹내장 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

그뿐만 아니라 시력을 개선하는 효과도 있다고 하니 시력이 낮거나, 눈 건강이 안 좋으신 분들은 자주 섭취해주시면 좋을 것 같습니다.


 

콩나물 효능 여덟 번째- 암 예방

콩나물에 함유되어 있는 유기 화합물의 산화 방지 활동은 암 예방에 도움이 되는데요. 체내의 활성산소는 건강한 세포가 암세포로 변하게 할 수 있고, 일부 심장 질환과 조기 노화, 인지 능력 감퇴 등과도 상관관계가 있어 암을 일으키는 원인 중 하나로 꼽힙니다.

콩나물은 이러한 질병의 발병률을 낮춰줄 뿐만 아니라 암이 발생할 가능성도 줄여준다고 하니 위의 질병들이 발병될까 걱정되신다면 콩나물을 꾸준히 섭취하시면 좋습니다.


 

콩나물 효능에 대한 안내 어떠셨나요?

저는 콩나물이 이렇게 많은 효능을 가지고 있다는 거에 놀라서 정말 자주 먹어야겠다는 생각이 들었는데요.

저와 같이 여러분도 자주 콩나물을 섭취하셔서 건강도 챙기고, 다이어트에도 도움이 되는 일석이조의 효과를 보시길 바라면서 오늘은 여기서 마무리하도록 하겠습니다 감사합니다.